Пищевые добавки, какие из них опасные?
Пищевые добавки, какие из них опасные?Пищевые добавки:
- E100 - E182 Красители. Усиливают или восстанавливают цвет продукта.
- E200 - E299 Консерванты. Повышают срок хранения продуктов, защищая их от микробов, грибков, бактериофагов, химические стерилизующие добавки при созревании вин, дезинфектанты.
- E300 - E399 Антиокислители. Защищают от окисления, например, от прогоркания жиров и изменения цвета.
- E400 - E499 Стабилизаторы. Сохраняют заданную консистенцию. Загустители. Повышают вязкость.
- E500 - E599 Эмульгаторы. Создают однородную смесь несмешиваемых фаз, например, воды и масла.
- E600 - E699 Усилители вкуса и аромата.
- E900 - E999 Пеногасители. Предупреждают или снижают образование пены.
- E1000 - E1xxx Глазирователи, подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности и другие не классифицированные добавки.
Опасные добавки:
Вызывают злокачественные опухоли:
- E103 E105 E121 E123 E125 E126 E130 E131 E142 E152 E210 E211 E213-217 E240 E330 E447
Вызывают заболевания желудочно-кишечного тракта:
- E221-226 E320-322 E338-341 E407 E450 E461-466
Аллергены:
- E230 E231 E232 E239 E311-313
Вызывают болезни печени и почек:
- E171-173 E320-322
Запрещенные добавки в России:
- E121 Краситель цитрусовый красный 2.
- E123 Красный амарант.
- E240 Консервант формальдегид.
запрещенные добавки, так как не завершен весь комплекс испытаний:
- E103 E107 E125 E127 E128 E140 E153-155 E160d E160f E166 E173-175 E180 E182
- E209 E213-219 E225-228 E230-233 E237 E238 E241 E263 E264 E282 E283
- E302 E303 E305 E308-314 E317 E318 E323-325 E328 E329 E343-345 E349-352 E355-357 E359 E365-368 E370 E375 E381 E384 E387-390 E399
- E403 E408 E409 E418 E419 E429-E436 E441-444 E446 E462 E463 E465 E467 E474 E476-480 E482-489 E491-496
- E505 E512 E519 E521-523 E535 E537 E538 E541 E542 E550 E554-557 E559 E560 E574 E576 E577 E580
- E622-625 E628 E629 E632-635 E640 E641
- E906 E908 E909-911 E913 E916-919 E922 E923 E924b E925 E926 E929 E943a E943b E944-946 E957 E959
- E1000 E1001 E1105 E1503 E1521
 |
ПРОГРАММЫ СНИЖЕНИЯ ВЕСА |  |
 |
ПСИХОЛОГИЯ |
